十勝しんむら牧場のスコーン：北海道の恵みが詰まった逸品

北海道十勝地方に位置する「十勝しんむら牧場」は、自然豊かな環境で放牧酪農を実践し、健康な土壌と草、そして牛から生まれる高品質な乳製品で知られています。その中でも、牧場自慢のクロテッドクリームをより美味しく味わうために開発された自家製スコーンは、多くのファンに愛されています。

素材へのこだわり

十勝しんむら牧場のスコーンは、厳選された北海道産の素材を使用しています。放牧牛から搾られた新鮮な牛乳とバター、北海道産小麦、そして十勝オークリーフ牧場のハーブ卵を組み合わせ、一つひとつ丁寧に焼き上げられています。これらの素材が織りなすハーモニーが、外はさっくり、中はしっとりとした食感を生み出しています。

味わいの特徴

甘さ控えめのスコーンは、素材本来の風味を引き立てるシンプルな味わいが特徴です。そのままでも美味しくいただけますが、特におすすめなのは、十勝しんむら牧場特製のクロテッドクリームやミルクジャムを添えて楽しむ方法です。これにより、より一層深い味わいとリッチな口当たりを堪能できます。

楽しみ方の提案

スコーンをより美味しく楽しむためのアイデアをご紹介します。

• 温めてからいただく：軽くトースターで温めることで、外側のサクサク感が増し、内側のしっとり感とのコントラストが楽しめます。
• クロテッドクリームとミルクジャムを添えて：牧場特製のクロテッドクリームやミルクジャムをたっぷりと塗ることで、贅沢な味わいを堪能できます。
• 紅茶とともに：イングリッシュミルクティーと合わせて、本格的なアフタヌーンティーを楽しむのもおすすめです。

購入方法

十勝しんむら牧場のスコーンは、公式オンラインショップや各種通販サイトで購入可能です。また、札幌市中央区南4条西4丁目の「COCONO SUSUKINO」地下1階にある直営店でも取り扱っています。新鮮な状態で届けられるため、自宅でも牧場の味を楽しむことができます。

まとめ

十勝しんむら牧場のスコーンは、北海道の豊かな自然と厳選された素材が織りなす逸品です。そのシンプルながら深い味わいは、多くの人々に愛され続けています。ぜひ一度、牧場の恵みが詰まったスコーンを味わってみてはいかがでしょうか。